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苦しい時
3月12日の誕生日を境に始めた ヴィーガン生活 。

ちょうど、2ヶ月が経とうとしている。

はじめは、ぼちぼちゆっくり切り替えていこう・・・と思っていたのに、頑固な私は、一気に生活を変えてきた。

食生活が一番大きな変化で、それまでの、殺さなければいいベジタリアン生活から、動物由来の物を一切取らない生活への移行だった。

それまで摂って来た、乳製品、卵、ハチミツ、それらを摂らない。

牛乳は豆乳(ビタミン12、カルシウムなど加えられている)に、それまで嗜好していたお菓子類が殆ど食べられなくなった。

ミルクチョコレート、バター、卵を使ったクッキーやケーキ、クリームを使った物、全て排除。

食事でも、よく作っていたピザはチーズなしに、パスタのチーズもなし、スープに入れ込んでいたクリームも無しだから、作れるのはトマトスープくらい・・・。

大好きだった牛乳は良い ・・・ 豆乳が良い代役を果たしてくれる。
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大好きだったチーズも良い ・・・ チーズ臭い大豆由来の偽物を使っている。

・・・・・・ が!

苦しいのは、チョコレート、クッキー類なのだ。

仕事に行けば目の前に、以前むさぼるように食べていた、ミルクチョコレートやクッキーが山積みされている。
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家に帰ればマイケルが、夕食後のおやつに、アップルパイをチンして食べている。

戸棚を開けると、ミルクチョコレートの甘い香りが、私の首を掴んで離さない。

買い物に行くと棚からショートブレッドが声高らかに歌う ・・・ ♪バッタリ~ミルキ~サクサクラララァ~~~♪
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うっ・・・苦しい

ここ数週間、実に苦しい

まるできっと、禁煙みたいなものかも知れない。

あと数ヶ月すれば、慣れるに違いない。

数年前に大好きな肉を絶ってから、今も肉の味を忘れずにいるけれども懐かしいとは思わない。

あと数年すれば、ミルクチョコレートの風味を覚えてはいても欲しいとは思わなくなるだろう。

今は確かに、欲求が満たされずに苦しいけれども、心は反対に満足感で満たされている。

この満足感がなかったら、きっと続けられない。

心と身体と、肌に刻むごとく取り交わした 自分と自分の間の約束

欲することくらい、なんでもない・・・そう言い聞かせながらも、横目で小さなチョコレートの銀色の包みを見つめて振り返ってしまう・・・そんなこの頃。
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by yayoitt | 2006-05-10 03:52 | ヴェジタリアン ヴィーガン人生
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